Início » Cultivo de Alimentos » O Que Plantar em Novembro em Portugal

O Que Plantar em Novembro em Portugal

Os primeiros dias de outono em Portugal marcam o início da temporada com muitas temperaturas diferentes nos diferentes locais e esta mudança de temperatura e diferentes amplitudes térmicas aumenta em novembro e dezembro, com a chegada do inverno. No mês de novembro, estamos nos preparando para dias frios e chuvas fortes. Isso significa o retorno do inverno, que nos faz pensar em nossas plantações, na atenção que temos que dar à nossa horta, às mudas e plântulas que já começamos. Neste artigo vamos mostrar-lhe O Que Plantar em novembro em Portugal, o que semear em novembro na horta, o que se colhe em novembro e o cuidado de nosso jardim e horta para o outono.

O Que Acontece em Novembro na Horta e o Jardim?

O clima não é o mesmo em toda parte, enquanto em algumas comunidades temos frio e chuva, há outras áreas onde o clima ainda é um pouco agradável.  Isto permite que jardineiros e agricultores realizem atividades de semeadura, colheita e proteção de plantas enquanto economizam tempo.

Em outubro, a intensidade das chuvas aumentou, e com ela a frequência do nevoeiro e das noites frias em novembro.

Ao contrário de Portugal continental, o calor do verão da Madeira continua em setembro, outubro e novembro durante o outono. Enquanto a costa atlântica tem um clima de outono um pouco mais turbulento e característico.

Nas regiões mais frias como Bragança, Covilhã, Guarda, Aveiro e Nazare, as primeiras geadas ainda estão a algum tempo de distância em novembro, porém, as culturas e mudas que começam em novembro e foram iniciadas em outubro devem ser protegidas do frio e podem ser cultivadas dentro de casa ou em estufas.

O Que Semear Em Novembro Em Portugal

Embora muitos jardineiros novatos tendem a pensar que no outono e no inverno não há muita atividade no jardim, novembro é um mês muito movimentado, com muito plantio e colheita para fazer. Se você é um jardineiro experiente, você provavelmente se lembrará de meses ocupados como novembro e dezembro, tentando semear rapidamente para proteger do frio e aproveitando os dias sem chuva de novembro em Portugal (que normalmente não são mais do que 14 ou 15 dias).

Um grande número de legumes pode ser cultivado em Novembro, apesar das condições climáticas existentes. Estas culturas devem observar certas condições para serem bem sucedidas.

Embora seja um mês mais frio, Novembro é um excelente mês para plantar uma variedade de legumes e vegetais que se saem melhor em temperaturas mais frias. Eles são resistentes ao frio desde que sejam um pouco adultos e firmes no solo.

Antes de iniciar a sementeira, recomenda-se a consulta da previsão meteorológica em Meteored Tempo Portugal.

Vamos ver que semear e plantar em novembro em Portugal.

o que semear em novembro em portugal
O Que Semear Em Novembro Em Portugal? Em novembro muitos legumes ainda podem ser plantados em Portugal.

Adequado Para Semear Diretamente No Solo

Acelgas, favas, nabiças, salsa, rabanete, ervilhas, foguete, borragem, beterraba, endívias, são legumes e vegetais adequados para semear diretamente no solo em novembro em Portugal.

Também o início do clima mais frio é adequado para semear couve-flor, alho, bok choi ou pak choy, couve, couve-kale e espinafre em novembro em Portugal

Novembro ainda é um mês perfeito para a semeadura de cevada de outono em Portugal, que vai de setembro a dezembro.

Embora o centeio e a aveia devam ser semeados em setembro e outubro, ainda é possível iniciar algum cultivo, dependendo das temperaturas da área.

Bok Choi ou Pak Choy é um delicioso vegetal que muitas vezes é negligenciado pelos jardineiros domésticos. Se você já o provou em um restaurante asiático, com certeza vai querer cultivá-lo em seu jardim.

Cultive sementes de Bok Choi ou Pak Choy fora deste mês e você estará colhendo cabeças com caules brancos grossos e brilhantes e folhas verdes escuras em apenas 30 dias.

A acelga é ótima para os novos jardineiros. Ela cresce vigorosamente, proporciona uma colheita contínua e pode até mesmo sobreviver ao inverno em climas amenos. Ideal, certo? Semente de acelga direta no jardim este mês, e você estará colhendo em 60 dias.

A couve-flor é ótima para o cultivo em novembro. Está pronta para a colheita em apenas 75 dias, então você estará comendo couve-flor antes de saber.

Prepare as mudas de couve este mês e você estará colhendo em cerca de um mês.

Agora que o outono está chegando, com dias mais curtos, menos horas de luz do dia e tempo frio, é bom ser cauteloso ao cultivar, mudar ou transplantar no solo, ou em camas de sementes, porque as condições não são adequadas para isso, o clima severo prejudicará consideravelmente as plantas.

Adequado Para Cultivar Em Camas De Sementes Protegidas

Berinjela, alface, pimenta, abobrinha são as leguminosas e vegetais adequados para semear nas camas de sementes em novembro em Portugal.

Você pode optar por começar a plantar em pequenos recipientes e depois mudar para uma estufa. No caso da alface, é um pouco mais fácil protegê-la do frio e para aqueles que cultivam alface em vasos em varandas ou pequenos jardins, descobrem que podem facilmente cobri-la para protegê-la.

Os vegetais cultivados em camas de sementes são muito frágeis e vulneráveis, especialmente em condições climáticas extremas. Se não houver frio, começamos na estufa que preparamos. A germinação de mudas fortes a serem transplantadas no momento certo dependerá das condições favoráveis das camas de sementes.

Vegetais Para Semear Diretamente No Solo Ou Em Camas De Sementes

Vegetais Para Semear Diretamente No Solo Ou Em Camas De Sementes: Cebola, espinafre

Quando se planta diretamente no solo com tempo muito frio e chuva forte, é necessário protegê-los contra intempéries, tais como cobri-los com plástico ou qualquer outro material adequado apenas à noite e quando o dia chegar, devem ser descobertos para poderem respirar e se alimentar.

vegetais para semear directamente no solo novembro
Cebola e espinafre podem ser plantados diretamente no solo em novembro em Portugal.

Adequado para Mudas para a Cama ou Para o Solo

Brócolis, cebola, repolho, couve-flor, copé, couve-rábano, endívia, alface, alho-poró, romanesco.

O clima frio e as chuvas não deve nos impedir de fazer jardinagem. Talvez alguém possa pensar que não é necessário fazer nada até que estes curtos dias de frio e chuva tenham passado, mas nada poderia estar mais longe da verdade. 

Uma das tarefas mais interessantes para o horticultor é o transplante de plântulas, as mudas preparadas para a mesa de cultivo.  Para este fim, há uma série de modelos no mercado para atender às necessidades individuais do produtor. 

As mesas de cultivo e camas de sementes são convenientes por causa de sua altura, são práticas.  Eles são ideais para transplantar legumes e podem ser colocados na cozinha, no terraço, no jardim ou na varanda. As mudas se manterão muito bem até que possam ser colocados no solo permanentemente.

Flores e Plantas Ornamentais para Semear em Novembro em Portugal

Daffodilos, Túlipas, Jacintos e Camillias são as flores que podemos semear com a chegada do tempo mais frio.

Também podemos começar a cultivar tulipas na água, sendo uma das minhas culturas e flores favoritas.

A decoração de jardins com couve ornamental e crisântemos também é adequada para o mês de novembro. Eles crescem facilmente, não exigem muito cuidado e são bastante resistentes às baixas temperaturas, especialmente o repolho ou ornamental que pode tolerar todo o inverno, mesmo a neve e a geada.

O Que Plantar Em Novembro Na Horta Em Portugal

Podemos plantar as mudas, brotos e estacas das seguintes plantas: hortelã, alho francês, cebola, alface, calêndula, acelga, agrião, alface-de-cordeiro, favas, rabanetes, nasturtium, salsa, beterraba, borragem, cenoura, espinafre, ervilhas, couve-flor, brócolis, couve ou repolho.

Novembro e dezembro são ótimos para iniciar o cultivo da batata-doce na água.

As estacas de mirtilo são plantadas em outubro e novembro em Portugal.

o que plantar em novembro na horta em portugal
O Que Plantar Em Novembro Na Horta Em Portugal? Cenoura e repolho são uma excelente cultura a ser plantada em novembro em Portugal.

O Que Se Colhe Em Novembro Em Portugal

Em novembro, continuamos a colheita do milho até que a colheita completa esteja concluída. Já começamos a colheita do milho em setembro, continuamos durante outubro e em novembro pretendemos terminar o período de colheita.

A abóbora é colhida até as primeiras semanas de novembro.

Da mesma forma, outubro e novembro são os meses da colheita do algodão, que pode se estender até dezembro.

Amendoins e sorgo também são colhidos em novembro. Pode haver alguma colheita tardia de soja, arroz e sementes de girassol nas áreas mais quentes de Portugal, onde as temperaturas de verão são mais difundidas.

Milho, trigo, arroz, oleaginosas e soja são as principais colheitas que teremos durante o mês de outubro e até o meio de novembro em Portugal.

O Que Podar em Novembro em Portugal

Os meses de novembro e dezembro são excelentes meses para a poda de algumas árvores. É importante podar todas as árvores antes do início das geadas. Estas são as árvores e arbustos que você pode podar em novembro e dezembro em Portugal: limoeiro, mangueira, laranjeira, pessegueiro e oliveira.

Rega em Novembro

Novembro é um dos meses mais chuvosos de Portugal. Já não faz mais calor e a cada dois dias chove, mesmo que só um pouco. Portanto, os dias secos da estação são, no máximo, cerca de 14 dias em todo o mês de novembro. Temos que prestar atenção à irrigação. Reduzir a irrigação é outra atividade a ter em mente. Obviamente, como os dias estão ficando mais frios, a rega deve ser progressivamente reduzida.

Teremos que reduzir consideravelmente a frequência para evitar doenças radiculares causadas por fungos e o consequente apodrecimento dos sistemas radiculares das plantas. As sementeiras que começam em outubro e novembro devem ser supervisionadas para não exagerar a quantidade de água de irrigação.

A rega deve ser feita logo pela manhã, pois durante o dia a temperatura tende a subir, enquanto à noite acontece o contrário e há o risco de que a água congele e as raízes das plantas sofram as consequências.

Cuidados na Horta e O Jardim em Novembro em Portugal

Provavelmente nos preocupamos com nosso jardim quando o outono e o inverno chegam, porque pensamos que nossas plantações sofrerão ou que não poderemos crescer por causa do clima.  A realidade é que existem opções para isso. 

Para aquelas pessoas que não têm muita experiência em lidar com o plantio e o transplante nestes meses frios ou que querem plantar, mas compram as plantas de forma direta, há boas recomendações para ajudar a mudar sua opinião.

Podemos conseguir uma muda para preparar com um bom substrato que permitirá à planta ancorar e desenvolver bem suas raízes para que permaneça nutrida e hidratada.  O substrato também é conhecido como terra para vaso. Recomenda-se a perlite e a fibra de coco. Para obter uma planta saudável com boas raízes e folhagem, é necessário utilizar um substrato, de preferência orgânico, que seja homogêneo, poroso, retenha umidade e nutrientes.

Adquira boas sementes e proteja-as na estufa enquanto o tempo está muito frio.

cuidados na horta o jardim novembro portugal
Cuidados na Horta e O Jardim em Novembro em Portugal

Evitar Danificar As Raízes Das Mudas

Na estação fria e chuvosa, nossa horta requer muita atenção para preservar as mudas e plantas que plantamos nos meses anteriores.  Uma das maneiras de proteger nossas culturas é cobrindo o solo com folhas, casca, palha, fibra de coco para evitar danificar as raízes das mudas. Em clima de geada, quando as plantas têm suas raízes protegidas, elas podem brotar novamente, mesmo que seus caules estejam congelados.

Usar um bom adubo que possamos fazer nós mesmos é outra alternativa para proteger as plantas durante as geadas. No verão, usamos adubo para cobrir o solo dos raios solares para baixar a temperatura e manter as plantas frescas.  No inverno, a cobertura morta com palha, casca e adubo é aconselhável para procurar cobertura morta de cor escura, pois isso ajuda o solo a reter o calor e melhora a temperatura contra as mudanças climáticas.

Preparação Da Estufa

A preparação da estufa é uma alternativa interessante para manter as mudas cultivadas em boas condições durante o frio intenso. Algumas plantas podem resistir melhor ao frio intenso do que outras. 

Entretanto, para aqueles mais frágeis, ajuda perfeitamente a colocá-los na estufa, o que permitirá uma maior temperatura do solo e do ar para cobri-los. Esta proteção será extremamente útil quando a geada chegar, portanto, comece a trabalhar para preparar ou melhorar a estufa.

Cobertores Térmicos Ou Estufas De Acordeão

A horta contra a geada.  É aconselhável cobrir as plantas com cobertores térmicos ou estufas de acordeão. Estes últimos são simples e fáceis de montar e desmontar. São geralmente utilizados durante toda a estação fria, mas algumas pessoas só os utilizam quando ocorrem geadas.

Se a estufa tiver mais espaço, os vasos podem ser colocados lá para preservar as mudas que já estão se desenvolvendo normalmente e não querem ser interrompidas por dias frios e temperaturas muito baixas.

Plantas em Vasos

Aqueles grandes vasos com plantas que ainda não passaram pela primeira geada, é bom embrulhá-los em plástico bolha ou cobri-los com papelão. Isto os protegerá especialmente as raízes porque proporcionará ao solo uma melhor temperatura, deixando alguns buracos para drenagem.

Estes vasos certamente não podem ser movidos para a estufa, como por exemplo uma figueira ou um abacateiro. Devemos prestar a maior atenção possível a estas plantas porque são muito mais sensíveis às baixas temperaturas, pois não têm tanta terra quanto as que se encontram no solo. Temperaturas repentinas podem causar danos aos vasos de cerâmica ou de terracota e a planta será muito afetada.

Outra recomendação que ajuda as plantas em vasos que não podem ser movidos é agrupá-los, colocando os mais altos contra uma parede para que os raios solares sejam recebidos de frente, e de forma escalonada colocar os outros de forma que todos se beneficiem dos raios solares.

Uma vez agrupados, é mais fácil colocar um cobertor de proteção sobre eles em caso de geada muito intensa, e eles podem ser apoiados com estacas para que possam sobreviver ao tempo excessivamente frio.

Não Fertilizar No Início Da Estação Fria

Lembre-se que durante os meses em que começa a estação fria, como outubro, novembro e dezembro, não é aconselhável fertilizar. Não vamos fertilizar as plantas incentivando o aparecimento de gemas e folhas, pois elas são sensíveis à geada e aos ventos frios. Se quisermos fornecer nutrientes, acrescentaremos um fertilizante que, além de fornecer nutrientes de forma natural e controlada, nos permitirá proteger as raízes e os rastejantes que se originam do congelamento.

É preferível reduzir a quantidade de fertilizantes utilizados no outono e no inverno ou aplicar um que seja lentamente absorvido para que as plantas possam assimilar os nutrientes progressivamente, neste caso o ideal é utilizar fertilizantes ricos em matéria orgânica.

É claro que com os dias frios e as chuvas de novembro, o trabalho no jardim é feito com mais cuidado para preservar o que é mais precioso, as plantas que temos cultivado e aquelas que queremos ver no final do inverno. Aqui pode consultar o calendário da horta em Portugal de janeiro a dezembro para planear todas as tarefas a realizar e o planeamento das culturas.

horta em portugal novembro
Plantar em Novembro em Portugal.

Sobre Aparecida Carboni

Aparecida Carboni é uma engenheira agrícola da UFMG, especializada em engenharia Ambiental na Universidade de Aveiro, cujos estudos a levaram a viver e trabalhar por vários anos em Portugal. Aparecida é especializada em hidropônica, agricultura orgânica e agricultura vertical para o uso de recursos como água e economia de energia com práticas sustentáveis. Ela trabalha em tempo parcial como consultora de recursos agrícolas para empresas como Nidera e GDM em suas iniciativas de agricultura orgânica, enquanto escreve com seu marido, João, e o grupo de colaboradores que compõem o ComoFazerTodo.com para os entusiastas da jardinagem e do melhoramento da casa.

Deixe um comentário