O aipo (Apium graveolens) é uma planta nativa do Mediterrâneo, que se caracteriza por um caule suculento, sem pelos, sulcado e ramificado, folhas longas e fendidas. Suas flores são brancas e não atingem um tamanho significativo. Neste artigo vamos aprender como plantar aipo e como cuidar dele. Além disso, veremos quando plantar aipo em Portugal e no Brasil. Como ter aipo de lixo, sem sementes. Branqueamento do aipo e a colheita de aipo. Mas primeiro vamos aprender um pouco sobre os benefícios do aipo.
Em inglês, o aipo é chamado “celery”. O nome cientifico do aipo es Apium graveolens L. Continue lendo os benefícios do aipo.
Tabela de Conteúdos
Benefícios Do Aipo
Ao contrário de outros vegetais, o aipo retém uma grande porcentagem de seus nutrientes quando cozido.
Um exemplo é que quando o aipo é vaporizado, ele pode reter 83 – 99% de seus antioxidantes.
O aipo é uma grande fonte de vitamina K, já que em apenas 100 gramas deste vegetal podemos encontrar cerca de 40% das recomendações diárias de vitamina K.
Outro nutriente é a vitamina B₉, necessária para a formação de proteínas estruturais e a hemoglobina.
O aipo como fonte de fibras. O aipo contém fibras, um nutriente essencial para a manutenção da flora intestinal.
Agora, vamos lhe mostrar como plantar aipo. Um vegetal essencial em todas as casas.
Como Plantar Aipo
Coisas a considerar ao plantar aipo na horta, no quintal, em vasos na casa.
Como Plantar Aipo: Clima e Luz
A primeira coisa a saber sobre como plantar o aipo é a necessidade de escolher uma área onde a planta possa receber a luz solar necessária. Esta planta deve ser exposta ao sol de três a quatro horas por dia.
O aipo se sai melhor em climas temperados com temperaturas que variam de 15 a 21°C. Esta planta não tolera temperaturas frias abaixo de 5°C e acima de 25°C.
Analisar o pH do Solo e O Tipo de Solo Para Plantar Aipo
Quando se trata de como plantar aipo e o solo a ser usado, diferentes variedades de aipo podem ser geralmente cultivadas em áreas onde o pH do solo é ligeiramente ácido a neutro de 6 a 7 (Como medir o pH do solo)
Se você estiver cultivando aipo para fins comerciais, você também deve verificar os níveis de cálcio e magnésio do solo com a ajuda de um profissional.
É necessário pré-fertilizar com fertilizantes orgânicos ricos em nitrogênio. Para isso, acrescente cerca de três polegadas de seu produto orgânico, composta o húmus ao solo que você tem disponível.
Como Semear Aipo
Como Semear Aipo. Uma opção e semear aipo em camas de sementes.
As camas de sementes devem ter 5 cm de profundidade, pois a raiz do aipo se expande muito. Deve-se usar composto universal misturado com um pouco de húmus e perlite.
Após encher as camas de sementes, você deve colocar várias sementes espalhadas por toda a superfície da cama de sementes, não as concentre em um único local.
Polvilhe uma camada leve de substrato em cada um dos leitos de sementes. Isto é para a sementar seja enterrada a uma profundidade duas vezes maior do que o seu tamanho.
Em seguida, regue o substrato com um frasco pulverizador para evitar que o solo e as sementes sejam perturbados.
Coloque a cama de sementes em um local bem iluminado, sem a necessidade de ser exposto à luz solar direta.
Quando Plantar Aipo
Entretanto, deve-se ter em mente que a exposição ao sol do aipo não deve ser superior a 4-5 horas, e que o calor não deve ser muito intenso. É, portanto, uma planta adequada para crescer no início da primavera após a última geada ou no final do verão e início do outono, quando o calor não é tão intenso.
Quando Plantar Aipo em Portugal
Quando Plantar Aipo em Portugal. O plantio de aipo em Portugal pode ser iniciado em duas épocas do ano. Em maio até meados de junho em Portugal, o aipo pode ser semeado com sucesso e uma colheita pode ser feita no final do verão ou em meados do outono.
Também é possível semear aipo em Portugal em setembro antes do frio do inverno. Caso contrário, você terá que esperar até a última geada antes de plantar novamente.
Quando Plantar Aipo no Brasil
Quando Plantar Aipo no Brasil. No Brasil, o plantio de aipo pode ser iniciado em dezembro, no calor do verão.
Entretanto, a estação ideal para o plantio de aipo no Brasil é até meados de abril, antes do início das geadas. Não é recomendado semear ou plantar aipo durante o inverno, a menos que seja possível um cultivo da estufa.
Como Plantar Aipo em Vaso
Como Plantar Aipo em Vaso. Também é possível semear as sementes em vasos, colocando várias dessas sementes em cada fileira para garantir que as sementes possam produzir mudas.
- Quando as mudas crescem um pouco, você deve colocá-las em uma área fresca, onde elas ficam expostas à luz direta do sol.
- Você também deve remover cuidadosamente as plântulas mais fracas.
- Isto é feito de modo a transplantar a planta mais vigorosa para o local final.
Mudas de Aipo
Mudas de Aipo. Após 2 a 3 meses, o aipo deve ser transplantado para o local final.
- Ao remover as mudas da cama de sementes, tome cuidado para não remover as raízes e à terra, de modo que ela sustente o transplante.
- Se você vai cultivar aipo no solo de cultivo, você deve preparar algumas cristas com antecedência.
Plantar Aipo em Vaso. Você também pode plantar estas mudas em vasos de 20 cm.
- Cada planta de aipo deve ser plantada com cerca de 30 cm de distância.
- Faça um buraco no cume e plante a muda, pressionando à terra levemente com as mãos para evitar que a planta se mova.
- Após a semeadura, água para assentar a muda.
Crescer Aipo de Lixo – Plantar Aipo Sem Sementes
Crescer Aipo de Lixo – Plantar Aipo Sem Sementes. Há também aqueles que se perguntam sobre o processo de como plantar aipo sem sementes, para isso é necessário cortar a base do vegetal.
O aipo a ser utilizado pode ser um produto de nosso jardim ou do supermercado.
- A parte do caule obtida é colocada em um recipiente e enchida com água para cobrir metade da base.
- Após vinte dias de crescimento e quando a planta mostra várias folhas, é necessário transplantá-la para um vaso.
- Para iniciar o transplante, remova as folhas velhas do exterior da base.
- Encha o vaso com adubo e faça um buraco do tamanho da base do aipo.
- Cobrir a planta até que somente os brotos sejam expostos.
- Uma vez terminado o transplante, rega em abundância.
Cuidados do Aipo
Cuidados do Aipo. Para garantir que o solo permaneça úmido e protegido do frio, você pode adicionar alguns centímetros de adubo foliar.
Isto também ajudará a melhorar a fertilidade e a saúde do solo, bem como a reduzir o crescimento de ervas daninhas.
Embora possam levar tempo para crescer, as plantas de aipo fornecem caules ricos em vitaminas e fibras. Para isso é essencial que o solo esteja permanentemente úmido e rico em nitrogênio.
Rega do Aipo
Rega do Aipo. O aipo precisa de umidade constante, por isso é importante manter a planta hidratada.
Nunca permita que o solo de aipo seque. Portanto, regue a planta três vezes por semana. É necessária uma irrigação mais frequente em tempo quente. Quando a cultura do aipo não absorve água suficiente, ele pode facilmente adoecer ou morrer. No entanto, isto não significa que o solo deva ser alagado.
Processo de Branqueamento do Aipo
Processo de Branqueamento do Aipo. Se você quiser branquear o aipo, deve fazê-lo sete dias antes da colheita.
O branqueamento é feito para proteger o talo da planta da luz solar e assim garantir um sabor suave.
Para fazer isso, você cobre os caules da planta com papelão ou jornal, depois amarra-os com uma fita para evitar que o papelão caia.
Embora o processo de branqueamento não seja totalmente necessário, ele mudará aspectos importantes do aipo, tais como seu sabor, cheiro e cor.
Deve-se acrescentar que a planta é menos nutritiva quando branqueada. Deve-se notar que algumas variedades de aipo, como o aipo amarelo, não requerem branqueamento, pois eles próprios clarearam.
Pestes e Doenças do Aipo
Pestes e Doenças do Aipo. Entre as pragas que atacam o aipo está afídeos, tripes ou ácaros-aranha, lesmas e caracóis, típicos dos solos úmidos.
O flagelo do fogo, ou septória, é uma doença abrasiva transmitida geneticamente de semente em semente. Este problema causa manchas marrons nas folhas até apodrecerem. Se isto acontecer, você deve agir imediatamente e usar um fungicida orgânico em toda a sua cultura de aipo, pois é muito provável que esta doença se propague.
Há também doenças que amarelam progressivamente as folhas, tais como o míldio do aipo.
Colheita de Aipo
Colheita de Aipo. É aconselhável colher o aipo quando ele atinge uma altura de uns 20 cm, isto pode variar dependendo da espécie.
Quanto Tempo Leva Para Colher O Aipo?
Quanto Tempo Leva Para Colher O Aipo? Desde o plantio até a colheita leva cerca de 4 a 5 meses.
Como Fazer a Colheita de Aipo?
Como Fazer a Colheita de Aipo? Enquanto você pode colher a planta inteira, você pode ao invés disso removê-la com a ajuda de uma faca, talo por talo, caule por caule, dependendo de suas necessidades.
Neste último caso, comece a remover as hastes externas. Isto pode ser feito por até um mês, desde que você desfrute de um clima temperado.
