A videira é uma planta nativa da região do Mediterrâneo e do continente asiático, sendo atualmente cultivada em muitas áreas do mundo. Esta é uma planta onde a poda é vital para a produção de seus frutos, a uva. É por isso que neste artigo veremos como e quando podar uma videira para conseguir uma boa produção.
Tabela de Conteúdos
Diferenças Entre a Videira e a Parreira
Em muitos países, as palavras videira e parreira são usadas quase que alternadamente. Mas a verdade é que eles não são os mesmos.
A diferença entre às duas é dada, coincidentemente, pelo tipo de poda utilizada. A parreira nada mais é do que uma videira, podada de uma certa maneira. A videira recebe uma forma de arbusto e não é permitido crescer muito grande, enquanto a videira é permitida a crescer alta. Por ser uma planta trepadeira, não é difícil para ela crescer de altura.
A poda da videira resulta em menos produção de uvas. Isto não é um problema, já que a principal função da vinha é, em muitos casos, fornecer boa sombra em pátios residenciais. Em outras palavras, se o que se procura é um alto volume de produção, o tipo de poda de arbusto é a melhor escolha.
Há dois fatores que influenciam a menor produção de videiras em comparação com as videiras. A primeira se deve ao fato de que a videira gasta muita energia para crescer alto, energia que não está disponível para seus frutos. A segunda se deve às maiores exigências de espaço de uma videira (quanto mais alta a videira, maior a área de superfície necessária para suas raízes). Esta maior demanda de superfície significa que em 1 hectare de plantação há menos videiras do que videiras. Portanto, são necessários mais hectares para o mesmo número de plantas.
Elementos De Uma Videira
Antes de começar a falar sobre como podar da videira, é necessário saber quais são seus elementos
Sarmento: o rebento longo, fino, flexível e nodoso que nasce todos os anos dos botões nascidos em bosques de um ano ou mais.
Gema Pronta: é um tiro com um ano.
Vara: é a videira com um ano, sobre madeira com dois anos (geralmente a píton do ano anterior).
Ferramentas Necessárias Para Podar a Videira
As ferramentas que você precisará para realizar a poda serão
- Tesoura de podar, dependendo do tamanho da planta, você pode ser uma tesoura diferente.
- Se for uma videira com poda de videira você precisará de um andaime ou escada de mão.
- Equipamento básico de segurança, como luvas.
Como Podar Uma Videira Passo a Passo
Vamos agora analisar as diferentes maneiras de podar uma videira.
Poda De Videiras Novas Ou Jovens
A poda necessária em uma nova videira é o que chamamos poda de treinamento. A poda de treinamento é realizada desde a implantação e durante toda a fase jovem das plantas. No caso da videira, este tipo de poda geralmente leva de dois a três anos, dependendo da variedade. A importância desta poda provém do fato de que ela determina a estrutura que a planta manterá durante toda sua vida útil. É essencial escolher a forma correta, dependendo do que procuramos em nossa fábrica.
Após o plantio, é aconselhável realizar uma poda inicial, baixando a planta e deixando apenas dois gomos no rebento. Uma vez iniciada a brotação, o rebento melhor colocado deve ser selecionado e conduzido verticalmente até chegar ao primeiro arame no caso de espaldeiras, ou arame mestre nos vinhedos. O rebento restante pode ser removido ou, pelo menos, ser coberto para ser removido no inverno. Isto permite que a planta direcione todas as suas energias para o desenvolvimento do rebento principal selecionado. A opção de cobertura do tiro secundário é boa no caso de uma eventual perda do tiro principal. Se este for o caso, ela pode ser substituída sem atrasar a formação da videira.
Poda De Frutas
Esta poda é realizada após a formação da planta. O objetivo é selecionar as gemas férteis e melhor localizadas para garantir uma boa produção. Também evita que a videira fique sobrecarregada.
Antes de mais nada, é importante esclarecer quais ramos apoiam a fábrica. Estes devem ser respeitados sem cortar diretamente neles. Uma vez conhecida a estrutura principal, os seguintes elementos devem ser removidos:
- Ramos fracos ou danificados.
- Ramos mal posicionados. Um exemplo disso são aqueles que brotam muito perto do solo, pois estão competindo com o caule principal.
- Rebentos verdes, sem nós.
- Ramos entrelaçados.
- Qualquer ramo que pareça insalubre.
Por outro lado, deve-se considerar que os cachos de uvas imergem no primeiro e segundo nodo de cada rebento de videira. Por este motivo, ao podar, devem ser deixados quatro nós, contando a partir da base.
Como Podar Videira Velha
A poda que precisa ser feita em plantas envelhecidas é uma poda de rejuvenescimento. Como se trata de uma poda drástica, é preciso ter 100% de certeza do que a planta precisa. A videira pode ser considerada velha quando apresenta baixa taxa de crescimento, deficiência de floração e excesso de madeira improdutiva.
O que deve ser feito é remover todas as partes antigas e improdutivas, tentando estimular o nascimento de novos e fortes rebentos. Com o desbaste intensivo da planta, as reservas que ela tinha anteriormente para um grande número de gemas serão agora direcionadas para os poucos que nos restam. Isto resulta em uma brotação muito forte. No decorrer da primavera, os rebentos melhor colocados devem ser selecionados para renovar e remodelar a planta.
Se o objetivo é renovar completamente a fábrica, é uma boa ideia programar isto em tempo hábil. Durante a estação de poda anterior, um sugador do tronco principal deve ser deixado o mais próximo possível do solo. Na poda de rejuvenescimento só deve ser deixado este sugador e a planta reconstruída a partir dele.
As grandes feridas deixadas pela poda de rejuvenescimento são uma porta de entrada para as doenças. É por isso que é aconselhável, em cortes de mais de 2,5 cm de diâmetro, pintá-los com uma mistura de látex+fungicida ou pasta de Bordeaux 10%.
Quando Podar Uma Videira?
É aconselhável podar a poda de frutificação anual no inverno, se possível no final do inverno, em preparação para a primavera. Como é realizado próximo ao período de desenvolvimento, os ferimentos causados começam a cicatrizar rapidamente e ficam expostos por um curto tempo. Por outro lado, a ausência de folhas permite que a estrutura da planta seja observada sem problemas e que os galhos a serem removidos possam ser selecionados corretamente.
Caso você precise remover galhos secos, como em qualquer planta, não há tempo definido para isso, ou seja, pode ser feito em qualquer época do ano.
Tente sempre não podar no final do verão ou no início do outono. Isso resultará em um crescimento tardio abundante de novos rebentos, que serão muito suscetíveis a ferimentos de arrefecimento.
Esperamos que você considere útil este artigo sobre como podar videira. Recomendamos nosso artigo sobre como plantar semente de uva passo a passo.
