Como Plantar Café Passo a Passo – Guia Completo

Plantar café não é um processo difícil de se fazer, seu cultivo requer certas condições essenciais para se obter um bom resultado. Neste artigo vamos explicar como plantar café e tudo o que você precisa saber.

Entre as características das árvores de café, devemos mencionar que é uma planta que não tem seu rendimento máximo até o sexto ano. Esta produção pode ser repetida por cerca de 10 anos, porém esta planta pode viver até 60 anos.

O cafeeiro por si só pode atingir de 5 a 12 metros de altura, dependendo da variedade. Entretanto, o cultivo de café para fins produtivos não deve exceder 2 metros de altura, pois desta forma se obtém um maior rendimento e se facilita a colheita de suas bagas.

O cafeeiro ou planta produtora de café é um arbusto que cresce em regiões tropicais e pertence à família das Rubiaceae. Os grãos ou sementes de café são encontrados no fruto do arbusto, que durante sua maturação têm uma cor avermelhada e cuja polpa tem um sabor muito doce. Em seguida, vou lhe dizer alguns aspectos para ter em mente sobre como plantar café.

Coisas Para ter Em Mente Sobre Como Plantar Café

Que Sementes Comprar

A primeira coisa que você deve ter em mente sobre como plantar café é que você precisa comprar suas sementes em uma loja especializada e elas devem ser de uma colheita recente. Isto porque eles perdem seu poder germinativo com o passar do tempo após a colheita. A variedade de sementes mais utilizada é a arábica, que representa 90% da produção mundial.

Quando Plantar Café E Clima Adequado?

O cafeeiro é uma planta tropical, e depende muito do clima adequado para o plantio. Testes sobre como plantar café revelaram que a temperatura ideal para a floração está entre 33° a 28° C durante o verão, como foi observado para aumentar o crescimento vegetativo e o número de nós de flores.

Enquanto as temperaturas de inverno podem variar de 23° a 18° C para promover o número máximo de inflorescências por nó. Temperaturas abaixo de 10° C e uma umidade acima de 85% favorecem o ataque de pragas e doenças fúngicas. Esta planta geralmente recebe de 4 a 5 horas de luz solar direta.

Solo Para Plantar Café

Outro fator a ser considerado sobre como plantar café é o solo ou o substrato. Isto deve fornecer os nutrientes necessários para o bom desenvolvimento do mato e facilitar a aderência de suas raízes. Estes solos podem ser preparados ou melhorados através de técnicas agronômicas de preparação com adubo que farão com que o solo tenha a cor e o tom escuro adequados que são os melhores para o café.

O solo para o café não deve ser muito leve ou muito pesado. Quanto à forma de plantar café, um pH ácido entre 5 e 5,5 pode ser ideal para o cultivo do café, mas isso depende da variedade. A matéria orgânica que o solo deve ter é pelo menos 10% dos materiais decompostos ou resíduos, muitas vezes do mesmo café que a polpa.

solo para plantar cafe

Como Plantar Café Passo a Passo

Normalmente, as sementes de café são germinadas em camas de sementes, pois isso garante um melhor controle no desenvolvimento efetivo das mudas. Veja aqui como plantar o café corretamente:

1- Pegue as mudas e encha-as com adubo.

2- Faça um furo de 1 cm em cada seção da cama de sementes, um para cada semente.

3- Inserir as sementes nos buracos. Em seguida, cubre-las com a mesma terra que a cama de sementes.

4- Regar as mudas com frequência, uma vez por dia. O solo nunca deve ser inundado, apenas umedecido.

5- Esperar entre 2 e 6 meses para que a semente germine. O tempo dependerá das espécies que você escolheu semear.

Após 6 a 8 meses, você verá que a muda terá atingido uma altura de 15 a 20 cm. Neste ponto, ela estará pronta para ser transportada para o solo final, onde terminará seu desenvolvimento.

como plantar cafe passo a passo

Como Plantar Café Em Vaso

Se você quiser ter uma planta de café em vaso, então a variedade arábica é ideal para um grande vaso. Isto porque a variedade conhecida como “Coffea Arábica” pode ser cultivada em vasos, pois não ultrapassa 1,5 metros de altura. Se a planta cresce mais alto, você pode podá-la para controlar seu crescimento.

Esta planta pode ser utilizada para fins ornamentais devido a suas folhas verdes escuras e belas flores brancas muito decorativas. Além de seus frutos vermelhos nos fornecem duas sementes que podemos utilizar para saborear o autêntico café natural.

Os passos para plantar o café em vasos são os mesmos que os anteriores, mas é preciso ter certeza de que a semente é de café arábica.

como plantar cafe em vaso

Cuidados Com O Cultivo Do Café

Você já aprendeu duas maneiras de plantar café, agora vamos explicar como cuidar de seu cafeeiro para que ele cresça em excelentes condições.

Rega

A rega é um dos pontos-chave para que sua planta de café seja saudável. Deve o solo onde ele é plantado permaneça úmido a maior parte do tempo, especialmente no verão. A média mínima de rega deve ser duas vezes por semana, sempre tentando umedecer o solo, mas sem pudim.

Fertilização

Foi demonstrado que o uso de fertilizantes é absolutamente necessário para as plantas de café, especialmente em solos de média a baixa fertilidade. Recomendo o uso de fertilizantes líquidos ou foliares que são aplicados por pulverização das folhas, em vez de fertilizantes sólidos. Isto ocorre porque com este método 90% dos nutrientes são absorvidos em comparação com os 50% fornecidos pelos fertilizantes aplicados no solo. Outra vantagem é que os fungicidas podem ser aplicados na mesma solução.

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Colheita De Café

A planta do café começa a dar frutos entre 2 e 4 anos após a germinação (arábica e robusta, conforme o caso), atinge seu potencial produtivo máximo quando atinge 6 anos e pode precisar ser renovada quando atingir 10 anos.

A cereja (a fruta) é colhida quando está madura e é facilmente reconhecida porque sua coloração muda de verde para vermelho profundo. O tempo de maturação pode levar até 6 e 11 meses, dependendo do tipo.

O sabor do café varia muito dependendo de muitos fatores como tempo de maturação, crescimento, nutrientes… Assim, a mesma planta pode dar grãos de qualidade diferente, dependendo da região e do cuidado particular que recebe.

colheita