Hoje trago a vocês uma deliciosa e conhecida receita européia de origem francesa, adorada por todos os fãs de doces e sobremesas, Como Fazer Crepe Sem Açúcar, crepes deliciosos sem açúcar de uma maneira muito fácil, rápida e saborosa. Os crepes também são chamados panquecas, então se você estiver se perguntando se crepes e panquecas são a mesma coisa, sim, são, aqui está esta receita e dicas de Como Fazer Panquecas Sem Açúcar, especialmente para diabéticos.
Os crepes são uma espécie de massa recheada com o que quisermos e podem ser doces ou salgados. São uma sobremesa deliciosa, pois derretem na boca com uma simples mordida, inundando-a com o sabor do recheio escolhido. Além disso, são ideais para servir como entrada, como prato principal ou como sobremesa e até como um lanche completo e saboroso, graças ao fato de que podem ser recheados com quase qualquer ingrediente ou ingredientes que possamos pensar.
Hoje lhe mostraremos como fazer massa crepada sem açúcar! São uma sobremesa rápida e fácil, pronta em pouco tempo e com muito poucas panelas e frigideiras desarrumadas. Um café da manhã ou lanche ideal para nós, saudável, nutritivo, baixo em calorias e sem açúcar.
Para torná-los realmente saudáveis (e deliciosos também), o melhor a fazer é enchê-los de frutas, mas você pode enchê-los com o que quiser. Você pode fazer, por exemplo:
Crepes de morango com creme
Panquecas de Nutella sem açúcar
Panquecas de pêssego
Crepes de morango, banana e kiwi
Crepes de iogurte com morangos
Panquecas de maçã
Quanto à farinha utilizada, prefiro usar farinha de aveia integral para crepes e panquecas, porque é finamente moída e nutricionalmente melhor para nós. Você pode usar farinha refinada se preferir, isso é com você.
Vamos começar com a receita Como fazer crepe sem açúcar (receita fácil) – Como fazer crepe panqueca
Receita para Fazer Crepes Sem Açúcar para 4 pessoas
Tempo de preparação – Panquecas ou Crepes sem açúcar – 20 min
Ingredientes Para Fazer Crepes Sem Açúcar Para 4 Pessoas
50 g de farinha, de preferência farinha integral ou de aveia
125 ml de leite desnatado
1 ovo
Uma pitada de estevia
Um pouco de manteiga para untar
Como Fazer Crepe Sem Açúcar (Receita Fácil) – Como Fazer Crepe Panqueca – Preparação Passo A Passo
Vamos passar pelo passo-a-passo para fazer crepes (panquecas) sem açúcar.
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (fácil, eh?). Misturar até obter uma massa líquida sem grumos.
Coloque uma frigideira em fogo médio-alto, com uma pitada de manteiga (para controlar quando estiver quente). Quando a manteiga é derretida e começa a borbulhar, ela está pronta. Você também pode deixar cair gotas de massa, como quando você faz uma omelete, para ver se ela está quente.
Despeje cerca de um quarto da massa na frigideira (se você usar uma frigideira antiaderente, melhor). Após cerca de um minuto, podemos virá-la com uma espátula, fazê-la do outro lado e retirá-la. Repita fazendo mais 3 panquecas (faça uma camada fina, não são panquecas americanas, elas têm que ser finas).
Coloque a fruta cortada em pequenos pedaços no meio do crepe, enrole-a em ambos os lados, e pronto! Agora temos nossos crepes
Também fiz um xarope com doce de pêssego para cobri-los um pouco, e coloquei um pouco de creme dentro (nada, 3 torneiras).
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