Com o nome científico Ocimum basilicuma, o manjericão roxo ou tulsi é uma planta que tem sido usada tradicionalmente tanto como ingrediente culinário quanto como planta medicinal. Atualmente é cultivada praticamente em todo o mundo, embora seja uma espécie nativa da Índia.
Se você quer aprender como cuidar do manjericão roxo em casa para se beneficiar de todas as suas propriedades, junte-se a nós neste artigo, no qual também lhe dizemos para que ele é usado.
Tabela de Conteúdos
Manjericão Roxo Como Cuidar
Clima E Localização Do Manjericão Roxo
Assim como o manjericão comum, esta planta precisa ser protegida do vento e do frio, e embora resista um pouco melhor às temperaturas frias do que seu relativo manjericão roxo é sem dúvida uma planta de clima ameno.
Sua temperatura ideal está entre 15 e 25 °C, após o que as folhas provavelmente perderão a pigmentação característica que dá nome à planta e ficarão verdes. Para o limite inferior, evite sempre expor a planta a temperaturas abaixo de 10 °C por um período prolongado, embora ela possa suportar quedas ocasionais a cerca de 0 °C.
Encontre um local onde receba o máximo de luz possível, mesmo luz direta, durante 6 a 8 horas por dia. Desde que estas condições de temperatura, luz e abrigo do vento sejam atendidas, é possível cultivar manjericão roxo tanto em ambientes internos quanto externos, embora (dependendo) do clima local seja mais ou menos viável cultivá-lo no jardim ou pomar.
Substrato E Fertilizante Para Manjericão Roxo
Esta planta não é particularmente exigente quando se trata de seu solo, a única coisa realmente importante é que o solo seja tão bem drenado quanto possível, com uma certa capacidade de retenção de umidade.
Neste caso, a mistura universal de mudas que normalmente recomendamos será igualmente válida. Preparar partes iguais de fibra de coco, peças fundidas com vermes e turfa, misturar bem e adicionar um punhado de vermiculita e perlite. Isto resulta em um solo muito rico em nutrientes e microorganismos benéficos, leve e bem drenado, e graças à vermiculita e à perlite reterá a umidade muito melhor para as raízes.
Ao ar livre, procure uma área onde a água de irrigação não se acumule ou, se não tiver bom solo, esvazie um espaço de cerca de meio metro e encha-o com a mistura descrita acima. O mulching também ajudará a manter melhores níveis de temperatura e umidade para a planta.
Quanto à fertilização, basta adicionar à base da planta, a cada quinze dias, alguma matéria orgânica como minhocas ou composto nos meses mais quentes.
Regar O Manjericão Roxo
Como precisa de um substrato mantido úmido (não confundir com o alagado), o manjericão roxo precisa de irrigação muito frequente, mas não muito abundante. Isto é especialmente importante se você tiver sua planta em um vaso, tendo que aumentar frequência de irrigação para que o substrato nunca seque completamente, a menos que você viva em uma área com um clima muito úmido ou tropical.
Mesmo assim, é importante lembrar que um substrato úmido não é um substrato alagado: o excesso de água prejudica virtualmente todas as plantas ainda mais do que a seca, e o manjericão roxo não é exceção. Se você regar seu solo ou substrato, é provável que surjam pragas e doenças.
Como Cuidar De Manjericão Roxo Em Vaso
O manjericão roxo sempre pode ser plantado em vasos. Esta é uma planta anual que pode atingir 60 cm de altura e largura e está adaptada à cultura em vaso e não é resistente ao frio.
Saiba mais sobre como plantar manjericão em vaso passo a passo.
Poda De Manjericão Roxo
Como em todos os tipos de manjericão, a poda é muito importante para a planta, especialmente durante a colheita. Como são as folhas que são normalmente consumidas, é necessário evitar que a planta consuma sua energia produzindo flores, pois isso também altera o sabor das folhas e a torna amargas. Quando seu manjericão roxo começar a produzir flores, belisque-as e retire-as imediatamente. Quando você precisar de uma peça para usar no cozimento, higienize um par de tesouras e corte tantas folhas quantas forem necessárias, mas evite cortar o caule central.
Saiba Como Fazer Muda de Manjericão.
Manjericão Roxo Pode Comer
Claro que podemos comer manjericão roxo, esta planta tem muitos benefícios e vamos nomeá-las todas abaixo.
Manjericão Roxo Benefícios
Como planta medicinal, o manjericão roxo é atribuído com um grande número de propriedades e benefícios, incluindo os seguintes:
- Poderoso antioxidante.
- Ajuda contra problemas respiratórios bronquiais.
- Antibacteriano.
- Antifúngico.
- Tem propriedades relaxantes e anti-stress.
- É também anti-inflamatório.
- Protege o sistema cardiovascular.
Assim, considerando suas propriedades, é comumente usado para todos os tipos de problemas de estresse, problemas de pele, como picadas de acne e insetos, e como um reforço antioxidante e efeito preventivo contra problemas cardíacos. Também é tomada para reduzir sintomas como a febre e é uma ajuda bem conhecida na prevenção de certas doenças, como a malária e a dengue.
Ela pode ser adicionada aos alimentos como erva aromática, embora problemas de pele exijam aplicação tópica, esmagando as folhas com um pilão e argamassa.
Também é possível mastigar as folhas para receber o efeito calmante, ou beber uma infusão de manjericão roxo para problemas brônquicos, ou febre, embora às vezes seja misturado com cardamomo, leite e açúcar para realçar o efeito.
