Cultivo de Ervas Para Iniciantes Passo a Passo

Não lhe aconteceu que as ervas secas não têm sabor? Mesmo que você não seja um especialista em jardinagem, cultivar suas próprias ervas culinárias é fácil. Cultivo de ervas para iniciantes passo a passo.

Ervas no Exterior, Interior e em Vaso

Seja no interior ou no exterior, as ervas para cozinhar ou para o ch√° s√£o f√°ceis de cultivar. Nada melhor do que ervas frescas e um jardim agrad√°vel. Prepare sua pr√≥pria horta de ervas para cozinhar oferece a oportunidade de usar org√Ęnico em seus alimentos, de forma simples e √† m√£o. Al√©m disso, s√£o √≥timas para decora√ß√£o de interiores. Ver as sementes crescendo √© uma jornada cheia de alegria, realiza√ß√£o e emo√ß√£o. O melhor √© que n√£o √© necess√°ria experi√™ncia de jardinagem, basta seguir instru√ß√Ķes f√°ceis sobre as plantas.

Os jardineiros de hoje apreciam as ervas por seu perfume, sabor e rica ancestralidade. Muitos jardineiros dedicam espaço às ervas simplesmente porque elas são fáceis de cultivar. As ervas irão prosperar em lugares onde outras plantas geralmente não o farão, exigindo apenas sol ou sol parcial, e solo bem drenado.

Confira estas dicas para uma germina√ß√£o simples e desfrute de suas ervas org√Ęnicas de cozinha.

Cultivo de Ervas Para Iniciantes: Sementas

Primeiro, escolha combina√ß√Ķes de sementes de ervas. As ervas populares para cozinhar incluem manjeric√£o, menta, salsa, coentro, hortel√£, cebolinha, endro, salva e or√©gano. Hortel√£, ger√Ęnio perfumado, tomilho, lavanda e alecrim s√£o os tipos perfumados preferidos. Estes s√£o √≥timos para cozinhar ou como ch√° medicinal de ervas.

Em segundo lugar, se você precisar comprar sementes, não se esqueça de encomendar pacotes de sementes de herança variada com uma grande variedade de sementes e com altas taxas de germinação.

Cultivo de Ervas Para Iniciantes: Quando é O Melhor Momento?

Plante sementes de ervas todo o ano dentro de casa ou as transfira para o plantador criado para desfrutar de ervas surpreendentes durante todo o ano.

Embora n√£o possam crescer no inverno ao ar livre, todos eles podem germinar e prosperar muito bem em vasos, cultivados em ambientes fechados, ou em um jardim fechado.

As ervas podem ser anuais, bienais ou perenes. Coletivamente, elas têm exigências de crescimento similares.

A família anual de ervas inclui manjericão, cerefólio, coentro, endro, borragem e salva-vidas de verão.

H√° apenas um bienal bem reconhecido: a salsa o salsinha.

Os perenes incluem orégãos, salva, lavanda, manjerona, manjerona, alecrim, estragão, menta e tomilho.

No entanto, muitos sobreviver√£o apenas em √°reas quentes, por isso muitos jardineiros as consideram anuais. Anuais, como o endro, s√£o facilmente semeados de novo, o que os torna perenes.

A maioria das ervas (com exceção do estragão francês e do verdadeiro orégano) são facilmente cultivadas a partir de sementes. No caso de outras ervas culinárias, como o alecrim, recomendamos a reprodução a partir de estacas porque é simples e rápida.

As ervas s√£o tradicionalmente plantadas em formas geom√©tricas, com plantas agrupadas de acordo com o sabor ou fragr√Ęncia. Um dos desenhos mais simples consiste em quatro canteiros com caminhos que se cruzam. O design pode ser modificado ampliando os canteiros e acrescentando mais caminhos.

manjeric√£o salsa coentro
ervas cozinha hortelã orégano cultivo de ervas para iniciantes

Quando Ervas D√£o Sementes?

Finalmente, após a floração, você pode recuperar as sementes e germiná-las quando apropriado.

Manjeric√£o (Ocimum basilicum)

O manjericão (em inglês, Basil) é uma erva anual, muito ornamental, com folhas largas, cheias de cravo verde ou roxo e um espigão de flores brancas, roxas ou rosas. A planta cresce de 40-60 cm de altura e também pode ser usada fora ou dentro de casa.

Borage (Borago officinalis)

Uma erva anual decorativa cheia de cachos de flores em forma de estrela roxa ou azul durante todo o ver√£o. √Č uma planta de 60 cm com folhas grosseiras. Folhas e flores s√£o usadas como aromatizantes. A borragem √© dif√≠cil de transplantar.

Oregano (Origanum vulgare)

Também conhecida como manjerona selvagem ou orégano. Esta perene tenra e arbustiva tem uma folhagem aromática que cresce a 60 cm de altura. Semeia sementes na sombra parcial após a geada.

Salsinha (Petroselinum crispum)

A salsa (ou Parsley em inglês) é na verdade um produto bienal que cresce melhor como anual. As folhas são verdes escuras, divididas e enroladas. As plantas têm de 30-45 cm de altura. As folhas são colhidas antes que as flores floresçam.

S√°lvia (Salvia officinalis)

A Sálvia é um semi-selvagem, 60-65 cm perene com folhas brancas, oblongas, lanosas e flores em violeta-azul. Cortado ocasionalmente para torná-lo arbustivo. Pendurar caules para secar após o corte.

ervas

Endro (Anethum graveolens)

O Endro (ou Dill) é uma erva anual que atinge de 60 cm de altura. Com folhas verdes claras e cachos de flores amarelas em miniatura no meio da primavera. As flores produzem pequenas sementes planas usadas para aromatizar.

Lavanda (espécie Lavandula)

A lavanda √© uma perene arom√°tica, semi-verdeada, com um n√ļmero de ramos cobertos com espig√Ķes de flores de violeta-azuladas no in√≠cio do ver√£o. A folhagem √© cinza-esverdeada. Para manter compacta, pode de volta ap√≥s a flora√ß√£o.

Oregano (Origanum majorana)

Esta planta anual de 60 cm, tem folhas ovais que são aveludadas e aromáticas e pequenas flores brancas ou de orquídea no verão e no meio do verão. Colha as folhas a qualquer momento para uso fresco. Colhe as folhas para secagem antes da floração. Dias até a maturidade: 8-10 semanas.

Tansy (Tanacetum vulgare)

Esta perene resistente cresce 90 cm de altura com folhas finamente cortadas e pequenas flores amarelas em cachos. Dividem as plantas no início da primavera e se afastam dois metros.

Alecrim (Rosmarinus officinalis)

A planta de Alecrim atinge 1 m é robusta em partes quentes do país. Flores pequenas e azuis pálidas florescem no inverno ou no início da primavera sobre o verde-acinzentado aromático. No norte, plantas em vaso no outono; colocar em uma janela ensolarada durante o inverno.

Tomilho (espécie Thymus)

O tomilho √© uma planta perene, com folhas pequenas, cinza-esverdeadas e pequenas flores violeta-azuladas agrupadas em grupos. H√° tamb√©m uma planta de inverno ‚Äď tomilho, mais alto, arbustivo com flores de rosa.