Como Plantar Manjericão – Passo a Passo

O manjericão é uma planta muito apreciada devido a suas folhas aromáticas e saudáveis. O manjericão fresco é a melhor maneira de tirar proveito de seu sabor e nutrientes. Isto porque tem um sabor e um conteúdo nutricional muito superior. Este artigo foi escrito para que você saiba como plantar manjericão, seus cuidados e como lo colhe.

Há duas maneiras de plantar esta planta, uma é através de suas sementes e cuidar delas até o seu desenvolvimento. A outra forma é utilizando os galhos de uma planta adulta. Esta última é a melhor maneira de cultivar esta planta e requer menos cuidados do que o plantio por semente.

Algumas variedades de manjericão são perenes e podem crescer ano após ano, tais como o manjericão azul africano e o manjericão tailandês. Entretanto, a maioria dessas culturas são anuais e devem ser plantadas anualmente.

Dicas Sobre Como Plantar Manjericão

Quando Plantar E Clima Adequado?

Tenha em mente que quando se trata de como plantar manjericão que é uma planta de origem indiana, portanto deve ser cultivada em lugares com climas quentes, onde possa receber o sol e este cuidado de ventos fortes. Se você vive em uma área com um clima muito frio, você deve plantar em casa.

Embora possa prosperar na sombra, para ter uma boa colheita, deve receber boa luz solar. Lembre-se que quando se trata de como plantar manjericão, a temperatura média de que esta planta necessita está entre 15° a 25° Celsius.

Algo que você deve ter em mente sobre como plantar manjericão é que em climas tropicais ele pode ser plantado em qualquer época do ano, porém em terras de inverno a melhor época para plantá-lo é no final do inverno e início da primavera.

Como Plantar Manjericão: Substrato Ou Solo

Outro fator sobre como plantar manjericão é que o solo a ser utilizado deve ser bom, rico em húmus e sempre com boa drenagem para que a umidade não se acumule excessivamente. Uma vez terminado o crescimento na cama de sementes, geralmente é transplantado para o solo ou para um vaso. Para isso, é preciso preparar o solo com antecedência. Saiba mais Como Plantar Manjericão em Vaso Passo a Passo.

Se você for plantar em vaso, compre algum solo para jardins urbanos e adicione material orgânico. Por outro lado, se você vai fazer isso diretamente no solo, você deve remover o solo a uma profundidade entre 30 cm e 50 cm e melhorá-lo adicionando um pouco de areia para garantir uma drenagem adequada e colocar composto e fertilizado com material orgânico. O pH que esta planta necessita é ligeiramente ácido entre 5,7 e 6,2.

Como Semear Manjericão A Partir De Sementes

As sementes devem ser semeadas em uma cama de sementes para depois serem transplantadas em vasos, especialmente se não estiverem em seu ambiente natural.

A primeira coisa a fazer é misturar 60% de substrato (dissolvendo os grânulos à mão) ou fibra de coco, 40% de peças fundidas com vermes, 10% de perlite e uma camada de vermiculita. Você pode cobrir a cama de sementes com um invólucro plástico para ajudar a conservar a umidade. Você deve então colocar uma semente de manjericão em cada recipiente a uma profundidade de 2 centímetros.

Uma vez terminada a semeadura, você deve colocar a cama de sementes em plena luz do dia e protegida de correntes de ar. Algo a ter em mente é que a temperatura da germinação nunca deve cair abaixo de 15 °C. Se você for colocá-los em uma estufa aquecida, você deve ligá-la um dia antes para que se adapte à temperatura necessária.

Visto que começa a dar folhas é apropriado remover o invólucro plástico usado como cobertura, e continuar borrifando a cama de sementes com água para manter a umidade.

sementes manjericão
Sementes de manjericão.

Como Plantar Manjericão Muda

Após 20 a 30 dias e quando você vir dois a três pares de folhas, você deve plantar em um vaso. O vaso deve medir cerca de 10 cm caso você queira transplantar a planta para um jardim urbano no futuro e 20 cm caso ela permaneça no vaso. O transplante deve ser feito cuidadosamente, removendo as mudas sem danificar o torrão. A profundidade do buraco deve ser adequada para expor os cotilédones. Para melhorar a umidade, coloque algumas pequenas pedras ao preparar o pote.

manjericão em vaso cama de sementes

Muda Em Um Jardim Ou Horta

O manjericão pode crescer até meio metro de altura e precisa de espaço suficiente para crescer adequadamente. O espaço que deve ser deixado entre cada planta é de aproximadamente 20 cm.

Reprodução Por Recortes

Se você quiser usar uma planta para colher estacas, então você deve semear as sementes no início da primavera. Desta forma, no final ou no meio do verão, a planta será suficientemente grande para poder utilizar suas estacas. Para isso é necessário cortar os galhos que saem do tronco principal. Estes devem ser colocados em água por cerca de 4 dias para que as raízes brotem. Uma vez vistas as raízes, as estacas devem ser transplantadas em vasos ou diretamente em seu jardim.

Manjericão Como Cuidar

O cuidado com o manjericão é reduzido a dois pontos principais que devemos repetir, umidade suficiente em seu estágio de crescimento e muita luz ou sol.

O manjericão é uma planta de umidade e necessita de irrigação constante. Isto porque, sem o abastecimento regular de água, as folhas podem murchar rapidamente. É claro que tudo o que é em excesso nestas plantas é prejudicial, então se você colocar muita água, a planta também sofre, começa a murchar, fica doente ou seu aroma agradável é afetado.

Uma maneira de evitar ao máximo o excesso de água é garantir uma boa drenagem da água ao preparar as panelas. Quanto à irrigação, é necessário considerar o clima e o tipo de solo onde ela é plantada. A irrigação é feita quando se observa que o substrato está seco.

Se for um país de invernos rigorosos, as plantas de manjericão devem ser abrigadas, pois não suportam frio intenso. Alguns sugerem que para manter a saúde da planta, remova as cabeças das flores quando elas saírem e as remova com as folhas próximas à flor, pois as flores enfraquecem a planta e impedem que as folhas saiam.

manjericão em casa
Manjericão em nossa varanda.

Colheita Do Manjericão

A colheita das folhas desta preciosa planta aromática é feita cortando as maiores folhas e estão no topo da planta. Tenha muito cuidado para não afetar as folhas tenras. Estes são geralmente utilizados para fins medicinais e especialmente na culinária.

colheita