A planta gengibre (Zingiber officinale) é cultivada por seus rizomas aromáticos, pungentes e picantes, sendo muitas vezes chamados raízes de gengibre. Saiba como plantar gengibre neste artigo, passo a passo, com video. 🪴🇧🇷 🇵🇹
O cultivo do gengibre não é difícil e pode ser cultivado no jardim e em vasos, mas há algumas dicas particulares a seguir, que discutiremos a seguir. Neste artigo vamos explicar como plantar gengibre passo a passo na terra, no jardim e como plantar gengibre em um vaso.
Tabela de Conteúdos
Como Plantar Gengibre
A textura dos rizomas de gengibre é firme, nodoso e áspero. Dependendo da variedade, a polpa pode ser amarela, branca ou vermelha. A pele pode ser creme a marrom-claro e pode ser espessa ou fina, dependendo da maturidade da planta quando colhida.
Iniciaremos nosso passo-a-passo Como plantar gengibre, entendendo que local e temperatura serão necessários para que o gengibre cresça e se desenvolva adequadamente.
Onde Plantar Gengibre?
Onde Plantar Gengibre? O gengibre faz melhor em climas quentes e úmidos.
O Gengibre Gosta do Sol?
O plantio de gengibre gosta do sol? Escolha um local que ofereça muito sol, mesmo 2 a 5 horas de sol direto, no mais de 5 horas. Os locais ideais também são protegidos contraventos fortes.
Quando os primeiros brotem estão se formando, é aconselhável evitar a luz solar direta ou o calor excessivo para que os novos rebentos possam crescer. Então, quando estes brotos estão cheios e mais fortes, a planta de gengibre gosta do sol.
Preparação Do Solo para Plantar Gengibre
Um passo crítico para o sucesso que buscamos quando se planta gengibre é o preparo do solo.
Como Preparar o Solo para Plantar Gengibre? A melhor terra para o plantio de gengibre é solta, argilosa e rica em matéria orgânica.
Os solos argilosos permitem que a água drene livremente, o que ajuda a evitar que os rizomas se encham de água. Uma camada espessa de cobertura morta pode fornecer nutrientes, retenção de água e ajudar a controlar ervas daninhas.
Agora, nos parágrafos seguintes, vamos analisar duas formas diferentes de plantar gengibre. Uma maneira de plantar gengibre é plantar gengibre em casa, no solo, no jardim e a outra maneira é plantar gengibre em vasos. Continue lendo Como Plantar Gengibre.
Como Plantar Gengibre em Casa
Como Plantar Gengibre em Casa. Quando você comprar um gengibre, certifique-se de que ele não esteja enrugado, macio ou com bolor.
O gengibre deve ser firme. Preste atenção e procure por qualquer broto verde (como o da foto).
Como Plantar Gengibre. Para plantar gengibre, é necessário um pedaço de rizoma de gengibre, um vaso com cerca de 40 cm de profundidade e o mais largo possível, e o vaso deve ser preenchido com 1 parte de adubo ou de fundição de minhocas e 3 partes de solo orgânico.
O solo deve ser esponjoso e bem arejado. Evite o cozimento do solo para que a água possa escorrer bem.
O plantio de gengibre precisa de um certo grau de umidade constante no solo. A luz direta do sol deve ser evitada para que novos brotos possam crescer e não sejam estragados pelo sol em demasia.
Se o pedaço de gengibre que você tem ainda não tem nenhum rebento, não se preocupe. Basta colocá-lo em uma tigela com água à temperatura ambiente e deixá-lo durante a noite. É uma forma de plantar gengibre na água e esperar alguns meses para que o rizoma de gengibre desenvolva brotos e depois o plante no solo.
Se, por outro lado, seu gengibre já brotou alguns brotos verdes, basta plantá-los diretamente sem mergulhá-los na água. Para plantá-lo, colocá-lo horizontalmente no chão e enterrá-lo apenas até uma profundidade de cerca de 5 cm, deixando os brotos na parte superior, ou seja, não enterrados (como na foto abaixo).
Quanto à irrigação, o gengibre não precisa de muita água cada vez que é regado, mas devemos nos certificar de que o solo esteja sempre um pouco úmido.
O melhor a fazer é deitar água periodicamente em um prato embaixo do vaso ou usar um sistema de irrigação por gotejamento que fornece pequenas quantidades de água pouco a pouco em uma base constante.
Tanto o sol direto por longas horas (no mais de 5 horas) como as baixas temperaturas podem ser prejudiciais para o crescimento de gengibre.
É melhor manter o gengibre durante seu primeiro estágio de desenvolvimento em uma área onde ele recebe pouca luz e a uma temperatura de cerca de 20 °C, e não deve estar a uma temperatura de pelo menos 10 °C.
Como Plantar Gengibre em Vaso (com Video)
Siga estes passos para plantar gengibre em vaso passo a passo com video incluído:
- Coloque um pedaço de gengibre em um copo de água para absorver a umidade necessária para germinar. Deixá-lo submerso por 3-4 horas.
- Em seguida, tire-os do recipiente, não os seque (deixe-os úmidos, não pingando com água) e coloque-os em um saco plástico. Deixe as peças lá por uma semana.
- Durante este tempo, as peças de gengibre brotarão e estarão prontas para serem plantadas.
- Ao escolher uma panela ou recipiente, tenha em mente que o crescimento vegetativo deste alimento é rastejante, portanto, quanto maior a superfície, melhor. Outra opção é colocá-la diretamente no solo. A profundidade não é tão importante, 10-15 cm será suficiente. No fundo do recipiente, fazer furos para drenagem.
- Coloque o substrato ou o solo no vaso. Para incentivar a drenagem, o especialista recomenda a adição de perlite.
- Agora tudo está pronto para plantar as peças de gengibre. Importante: se uma peça tem dois brotos, ela pode ser dividida para obter mais produto.
- Coloque as peças sobre o substrato, e enterre-as cuidadosamente (não as cubra completamente com terra, apenas “afunde-as” um pouco, deixando metade delas partes externa). Deixe as gemas do lado de fora.
- A rega é um passo muito importante. Deve ser leve e frequente (a cada 2/3 dias). Não molhar os rizomas.
Como Plantar Gengibre em Vaso Video
Como Plantar Gengibre em Vaso (com Video) – Aqui está um vídeo passo a passo mostrando como plantar gengibre em vaso.
Fertilização do Plantio de Gengibre
Como Plantar Gengibre: Fertilização do solo para gengibre. Se o solo não for ideal, adicione um fertilizante orgânico de liberação lenta no plantio. Depois disso, um fertilizante líquido pode ser aplicado a cada duas ou três semanas.
Estas alterações do solo são especialmente necessárias em regiões de chuvas fortes, onde a chuva pode lixiviar nutrientes essenciais do solo.
Você também pode adicionar adubo, que fornecerá nutrientes e reterá água no solo. As raízes de gengibre se beneficiam do fertilizante que contém altos níveis de fósforo (P). Teste seu solo primeiro e o modifique antes de plantar conforme as recomendações do teste.
Rega de Gengibre
Rega de Gengibre. Não permitir que as plantas sequem enquanto estão crescendo ativamente. À medida que o tempo esfria, reduza a irrigação. Isto encorajará as plantas a formar rizomas subterrâneos. Em áreas secas, plantas de pulverização regularmente. Evite sempre o excesso de água.
Quando Colher O Gengibre? Colheita de Gengibre
Para colher gengibre, aguarde até que as folhas fiquem amarelas. Normalmente leva cerca de 10 meses aproximadamente, dependendo de ter tido as condições mais ideais para seu desenvolvimento. Se a colheita levar muito mais tempo, o gengibre se tornará muito fibroso.
O gengibre pode ser colhido escavando a planta inteira. Embora possa ser colhida em qualquer estágio de maturidade, o melhor momento é quando a planta tem de 8 a 10 meses. Após a colheita, selecione rizomas para replantio precoce e reflorestamento.
O gengibre está geralmente disponível de duas formas:
- Gengibre jovem, que geralmente está disponível apenas nos mercados asiáticos e não precisa ser descascado.
- Gengibre maduro, que está mais facilmente disponível e tem uma pele dura que precisa ser descascada.
Armazenar o gengibre fresco na geladeira ou no freezer. Se não for descascado, pode ser mantido até 3 semanas refrigerado ou até 6 meses congelados.
Propriedades Do Gengibre
Propriedades Do Gengibre. O gengibre é uma boa fonte de cobre, magnésio, manganês, potássio e vitamina B6. Historicamente, ele tem sido usado para aliviar os sintomas de angústia gastrointestinal. Também é seguro para mulheres grávidas que sofrem de náuseas e vômitos.
Benefícios de Gengibre
Benefícios de Gengibre. O gengibre é frequentemente procurado por seus benefícios avalados por estudos científicos.
Os principais componentes ativos no gengibre são os gingeróis, responsáveis por seu aroma e sabor. Os gingeróis são potentes compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a aliviar a dor causada pela artrite. Estudos também demonstraram que o gengibre ajuda a estimular o sistema imunológico, protege contra o câncer de cólon e induz à morte celular no câncer de ovário.
- Benefícios de gengibre para enjôo e náusea: reduz os sintomas associados ao enjôo. É muito útil para as náuseas em mulheres grávidas.
- Benefícios de gengibre para o mau hálito: uma técnica oriental é usar um pequeno pedaço de picles de gengibre com vinagre para remover o mau hálito e refrescar a boca após as refeições.
- Benefícios de gengibre para a digestão: promove a eliminação de bactérias e outros microrganismos intestinais nocivos. A ingestão regular de gengibre ajuda a melhorar a composição da flora intestinal e ajuda a prevenir a putrefação intestinal responsável pelo inchaço e inchaço abdominal. (Recomendado com probióticos)
- Calorífico: o gengibre pode ajudar a suar e é muito útil para constipações e gripes.
- Benefícios de gengibre como tônico circulatório: a combinação de suor e estimulação circulatória induz o sangue a se deslocar para a periferia. Isto o torna adequado para frieiras, hipertensão e febre. O gengibre também inibe a agregação plaquetária, ajudando assim a prevenir doenças cardiovasculares.
- Benefícios de gengibre como antioxidante: o gengibre é rico em antioxidantes, que retardam o processo de envelhecimento.
- Benefícios de gengibre como anti-inflamatório: seus gengibreóis, os principais componentes ativos do gengibre e responsáveis por seu sabor picante, são óleos voláteis com propriedades anti-inflamatórias muito poderosas. As pessoas com artrite reumatoide experimentam alívio da dor, inchaço e melhorias na mobilidade quando consomem gengibre regularmente.
- Benefícios de gengibre como anti-carcinogênico: os gingeróis também podem inibir o crescimento de células cancerosas colorretais, como sugerido pelos resultados de vários estudos.
- Benefícios de gengibre para as atividades musculares: é alta em magnésio, cálcio e fósforo, minerais que estão ativamente envolvidos na contração muscular e na transmissão do impulso nervoso. É, portanto, um remédio útil para prevenir e combater os espasmos musculares e a fraqueza muscular.
Esperamos que você tenha achado útil este artigo sobre como plantar gengibre. Recomendamos nosso artigo sobre como plantar carvalho passo a passo.
