Neste artigo vamos explicar passo a passo como plantar orquídea baunilha e conseguir arraigar, desenvolver e depois produzir suas flores e vagens aromáticas; isto se aplica para estabelecê-la no campo, em casa ou no pátio. Deve ser esclarecido que a orquídea baunilha requer um suporte ou tutor para crescer, pode ser uma árvore, um cano, um poste, uma cerca ou uma parede; isto deve ter sombra e boa umidade no substrato. Continue lendo para saber tudo sobre a orquídea baunilha.
Tabela de Conteúdos
Características Da Orquídea Baunilha (Vanilla planifólia)
A orquídea baunilha é uma planta trepadeira e epífita. Este último termo refere-se a plantas que utilizam outras plantas como suporte (muitas orquídeas, samambaias, musgos, etc.).
Conforme a Universidade da Flórida, as origens da orquídea baunilha pertencem ao continente americano, coletada pelos conquistadores espanhóis no México.
É a única orquídea que, além de suas características ornamentais, é cultivada por razões nutricionais, e é verdade que o tempero coletado da Vanilla planifólia ou de outros gêneros é amplamente utilizado na culinária, ou em perfumaria. Qualquer que seja seu interesse em baunilha, é melhor saber como cultivá-la.
Como Cuidar Da Orquídea Baunilha
A baunilha é uma orquídea vistosa que pode ser cultivada com sucesso em casa, desde que sejam seguidas as instruções corretas de plantio e cuidados. Aqui estão algumas etapas básicas para ajudá-lo a começar.
Clima Para o Cultivo De Orquídea Baunilha
Suas origens são tropicais e ainda mantém raízes a partir dele. Tem temperaturas ideais de crescimento de 20 °C a 30 °C, sem muita diferença de temperatura entre o dia e a noite (melhor planta de interior?).
Esta consideração condiciona severamente o cultivo, portanto, se a área onde você mora não receber estas altas temperaturas, plantar baunilha em casa.
Iluminação Para Orquídea Baunilha
Há também uma questão importante a ser discutida, a sombra. Para o cultivo eficiente de orquídea baunilha você precisa de condições de sombra de cerca de 50% ou mais.
Idealmente, em seu jardim você deve cultivá-lo sob a sombra de grandes árvores ou a sombra gerada por seus tutores (não creio que tenhamos discutido isso, faremos isso mais tarde).
Muita luz amarelece suas folhas e reduz consideravelmente o crescimento.
Solo Ideal Para Orquídea Baunilha
A natureza e a estrutura do solo não são de grande importância no cultivo da orquídea baunilha. Tudo o que é necessário é uma boa permeabilidade e um solo macio.
Em outras palavras, a compactação deve ser evitada em todos os momentos.
É aqui que entra em jogo a matéria orgânica, que deve estar sempre presente durante o cultivo da orquídea baunilha, e também evitará que o solo rache, seque e se compacte.
No que diz respeito ao pH, os solos ligeiramente ácidos são favorecidos, com valores entre 6 e 7, perfeitos com o uso combinado de solo e adubo. Saiba como medir o pH do solo.
Rega de Orquídea Baunilha
A orquídea baunilha é mais tolerante à falta de água do que ao alagamento. O excesso de água pode matá-lo.
Lembre-se que as raízes de orquídea baunilha são superficiais, sendo melhor regar várias vezes com pouca água do que regar muita água uma vez.
Na estação seca, regue uma ou duas vezes por semana, enquanto na estação chuvosa não é necessário regar. Se você quiser saber mais sobre como regar orquídeas, recomendo que leia nosso artigo sobre como regar orquídea.
A precipitação deve ser abundante e bem distribuída, embora uma diminuição da precipitação seja desejável no início da floração e da maturação dos frutos. Esta diminuição não deve atingir a seca, pois geralmente é fatal para a fábrica.
Como Plantar Orquídea Baunilha Passo a Passo
Siga estas etapas para plantar orquídea baunilha corretamente:
1- Escolha o espaço com sombra ou onde podemos fornecer sombra, onde não há risco de encharcamento.
2- Com uma pá cavar um buraco de 40 cm por 40 cm, se estiver em um campo onde haja boa saúde do solo, com boa matéria orgânica, a primeira camada extraída é deixada de lado, e quando o buraco estiver terminado, acrescente esta camada na profundidade do buraco.
3- Caso seja uma estaca ou uma treliça inerte, plante-a para que não caia (isto pode ser ainda mais profundo). Se for escolhido um suporte do como cerca, ele deve ser estabelecido de antemão.
4- Adicione o substrato escolhido, de modo a preencher todo o buraco.
5- Preparar o fungicida (Ridomil) à taxa de 1 grama por litro de água e mergulhar o corte nesta concentração, ou aplicar o desinfetante biológico.
6- Plante o corte enterrando 20 centímetros da base, este corte deve ser cuidadosamente removido das primeiras 2 ou 3 folhas para que elas não impeçam o plantio.
7- Amarre ou prenda o corte com ráfia, ou fio ao tutor, por exemplo, se for uma árvore, um poste ou categoria de árvore de sua escolha, para que o guia de baunilha não caia e suas raízes adventícias sejam impregnadas ao tutor.
8- Uma vez plantado, acrescente água limpa ao substrato.
9- Cubra o substrato com palha ou cama foliar na base das estacas plantadas, de modo que ajude a conservar a umidade e sirva de cobertura para que as ervas daninhas não cresçam.
Seguindo os passos acima, você aprendeu a plantar orquídea baunilha corretamente.
Pragas e Doenças De Vanilla planifólia
Algumas das pragas e doenças mais comuns que afetam a orquídea baunilha são: bug Vermelho, Gusano Cabeludo, Fusarium Oxysporum e Antracnose.
Para combater os insetos, usaremos óleo de neem, sendo orgânico e ecológico. Evitaremos os fungos se a planta tiver uma boa drenagem e não inundaremos a água. Se aparecer um fungo, devemos aplicar um fungicida orgânico.
Quanto Tempo Demora Para a Baunilha Produzir?
A produção de baunilha depende do tipo de baunilha e do local de cultivo, mas, em geral, o tempo médio para a baunilha começar a produzir é de cerca de 2 a 3 anos a partir da época de plantação.
A colheita da baunilha ocorre uma vez por ano e pode durar de alguns meses a um ano, dependendo da localização e da variedade de baunilha.
Além disso, o processo de cura da baunilha pode levar de 3 a 6 meses, e é necessário este processo para que a baunilha desenvolva seu aroma e sabor característicos.
Colheita De Vanilla planifólia
A baunilha é colhida durante o outono, quando o ápice ou ponta da fruta muda de verde para amarelo; isso geralmente ocorre oito ou nove meses após a polinização.
Eles são colocados em pilhas, sob galpões protegidos da chuva, portanto, submetidos a uma fermentação parcial.
Depois disso, eles são submetidos ao sol até adquirirem uma cor marrom-acastanhada. A duração total do processo de pós-colheita é de cerca de seis meses.
Tipos De Orquídea Baunilha
A baunilha é um gênero botânico que inclui várias espécies de orquídeas trepadeiras. Algumas das espécies mais comuns incluem:
- Vanilla planifolia: Esta é a espécie de baunilha mais conhecida e é a fonte da baunilha utilizada como tempero e fragrância em culinária.
- Vanilla tahitensis: Esta é uma espécie semelhante à Vanilla planifolia, mas com flores maiores e um aroma mais doce. É nativa das ilhas do Pacífico, sendo usada para produzir essências de baunilha.
- Vanilla pompona: Esta é uma espécie de baunilha menor, nativa da América do Sul, com flores muito fragrantes e perfumadas. É amplamente cultivada comercialmente na América Latina.
- Vanilla beaniana: Esta é uma espécie rara de baunilha, nativa da América Central, com flores grandes e perfumadas. É raramente encontrada no comércio, mas é uma planta desejável para colecionadores de orquídeas.
Lembre-se de que as exigências de cultivo podem variar entre as diferentes espécies de baunilha, por isso, é importante pesquisar cuidadosamente antes de plantar ou cultivar qualquer uma delas.
Conclusões Finais
Em conclusão, o cultivo de orquídeas baunilhas em casa pode ser uma atividade gratificante e uma forma de ter um pouco de natureza em sua própria casa. No entanto, é importante lembrar que a baunilha é uma planta trepadeira e requer cuidados especiais, incluindo uma boa iluminação, umidade adequada, fertilização regular e um substrato de plantação adequado.
Além disso, as diferentes espécies de baunilha têm exigências diferentes de cultivo, sendo importante fazer sua pesquisa e entender as necessidades específicas da sua planta antes de começar. Com os cuidados adequados, no entanto, é possível ter uma baunilha saudável e florescer em sua casa.
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